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2009年07月13日

すり鉢でジェノベーゼ

バジルがたくさん収穫できたので、簡単ジェノベーゼパスタを作りました。

すり鉢でスリスリ、
松の実の代わりに白ゴマを入れました。



すり鉢でジェノベーゼ



塩、オリーブオイル、ニンニク、粉チーズを投入して、最後にゆでたパスタをよく和えて、トマトも入れてすり鉢のまま食べちゃった。
写真に撮ると見栄えが今一ですね(^_^;)
でも、とてもおいしかったです♪





すり鉢でジェノベーゼ

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Posted by スエルテ at 15:44│Comments(6) ごはん
この記事へのコメント
スエルテさんこんにちは~^^
今日クローバーさんに行って来ました~又迷いましたが汗
隠れ家的な可愛いお店ですね~珈琲も美味しかったです!
ケーキもしっかり買ってきましたよ~抹茶とブルーベリータルト・・
欲しかったマグカップ~最後の一個ゲットしてきました~ついでにお皿も(ネコのね)
クジはクッキーです~・・・
ケーキも美味しかったです
Posted by tommy at 2009年07月14日 16:51
tommyさん
クローバーさん、行かれたんですね!
ケーキおいしくて、可愛いお店で、コーヒーもおいしくて
とっても素敵なお店ですよね!
Paraisoグッズもお買い求めいただき、ありがとうございました(^◇^)
また南千歳の方にもお越しくださいね!!
Posted by スエルテスエルテ at 2009年07月14日 20:02
はじめまして 常滑ですり鉢をつくっているきょうといいます。今の時期 トマトも美味しいし バジルもあるし 最高な料理ですね^^ すり鉢のままってのヒントになりました!突然の訪問失礼しました。
Posted by きょう at 2009年07月27日 00:48
きょうさん
コメントありがとうございます。
すり鉢作っていらっしゃるんですね!
この夏ジェノベーゼ作りに重宝しています。
フードプロセッサーよりも手作り感があっていいですよね♪
Posted by スエルテスエルテ at 2009年08月01日 13:03
友達から以前美味しいと聞いて 生協の生パスタとジェノベーゼソース頼んだら美味しい、数回頼みましたが 生パスタの注文がここんとこ無いらしい
ジェノベーゼソース、手作りの手も有ったか
でも最近蒸し暑くてすり鉢ですってる間汗タラタラサウナ状態になりそう( ̄○ ̄;)。
あ、生バジル スーパーで売ってるか問題。
西友かツルヤに有ればいいけど…。
Posted by ブランフェムト at 2009年08月01日 18:10
ブランフェムトさん
すり鉢ジェノベーゼ、1回分くらいなら汗かかないですぐ作れますよ。
フードプロセッサーがあったら、それで多めに作って冷凍にするのがおすすめです。
Posted by スエルテスエルテ at 2009年08月02日 16:13
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